高扬 研究员 宁夏银川兴庆区农牧局畜牧水产中心
2012-8-7
1.养殖水体污染的来源
养殖生态环境的外来污染
养殖生态环境的养殖自身污染:
多余的饵料：在高密度、集约化养殖过程中，由于养殖密度大，过多的未被养殖动物利用的饵料在养殖池塘生态环境中大量的积累以后，就成为养殖池塘生态环境中最为严重的污染物之一。
动物的大量排泄物；
生物死亡的有机残体.
2.集约化水产养殖的自身污染
自然界良好生态平衡的水体具有自净能力。
集约化水产养殖饲料残渣、动物排泄物、动物残体等有机物。
2.1 投喂饲料带来的污染：
大量饲料未被水产动物转化利用，一部分残存饲料和排泄物转化为浮游微藻类、浮游动物、原生动物和细菌等生物体；另一部分以溶解和固态物质存留在养殖水体和底质中，造成水体富营养化。
2.2其他投入品的污染：
治疗剂、消毒剂、水质改良剂（化学类）和底质改良剂等污染。一方面，消毒杀菌药物改善了养殖生态环境的作用，但也破坏类养殖动物、微生物与环境三者构成的平衡。
3.养殖水体的自身平衡
以养鱼为例，养殖前期水体的生态平衡：
鲤、草、鲫鱼除了摄食饲料外，还有菌团、浮游微藻、浮游动物，养殖过程产生的代谢产物包括鱼的排泄物、残存饲料和浮游微藻的尸体，经过微生物的降解、转化成为无机元素，促进浮游微藻的繁殖生长，进而促进浮游动物的繁殖，同时微生物在降解有机物过程中得以繁殖形成“菌团”。因此，浮游微藻、浮游动物和细菌菌团构成了鲢、鳙、鲫食物的来源一部分，养殖系统处于良性循环阶段，自身污染轻。
养殖前期，投喂饲料少，浮游动物、藻类数量也少，所产生的代谢产物不多，生物的总耗氧量低。这段时期内，养鱼池溶氧比较充足，有机质经好氧微生物分解产生二氧化碳、水及硝酸盐和硫酸盐、磷酸盐等无机盐类，为浮游单细胞藻类进行光合作用提供营养，而浮游单细胞藻类的光合作用有为鱼的呼吸和有机质的氧化分解提供氧气。整个生态环境处于相对稳定的良性循环状态。
4.养殖中、后期微生态的演变
投喂饲料增加，代谢产物增多，有机耗氧量越来越大。
在养殖水体的表层，浮游微藻的光合作用比较旺盛，可以使水体中有足够的溶解氧，供给好氧性微生物的活动，促使微生态的良性循环。
而在养殖水体的下层和底层，浮游微藻的光合作用微弱，水体中溶解氧含量低，很快就被代谢产物的氧化分解所消耗，好氧微生物的活动受到抑制，使得厌氧性或兼性厌氧微生物大幅度生长成为优势菌群。厌氧消化降解有机物产生大量的氨、有机酸、胺类、硫化氢、甲烷等养殖动物有毒的产物，引起鱼中毒、致病。
5.养殖水体的污染元素
1、高浓度的有机污染物被微生物将含氮有机物进行氨化、硝化作用而产生对养殖动物有害的氨态氮、亚硝态氮等有害物质，并且水产养殖动物一般是排氨类生物，这样增加水体中氨态氮的含量。过高的氨态氮、亚硝酸盐对养殖动物具有很强的毒性；氨氮的耗氧特性会使水体的溶解氧降低，从而导致鱼类死亡和水体黑臭。
2、含氮有机物分解的同时，蛋白质中的含硫氨基酸也被分解产生H2S；
3、COD和磷
水产养殖动物的疾病与水域生态环境关系非常密切，如不改善水质，水产动物的健康就得不到保证，水域生态环境就会破坏，病害会越来越多。因此，水产养殖环境的净化已成为水产健康可持续发展的关键。
